계란 보관 방법: 신선함을 유지하는 방법

계란은 많은 요리에서 필수적인 재료로 사용되며, 영양가가 풍부하고 다양한 요리에 활용할 수 있는 식품입니다. 그러나 계란을 신선하게 유지하는 것은 중요한 문제입니다. 이번 글에서는 계란 보관 방법 과 신선함을 유지하는 방법 에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 냉장보관: 가장 일반적인 계란의 보관 방법은 냉장입니다. 계란은 냉장고의 적절한 온도인 4도~7도 사이에서 보관해야 합니다. 냉장고 문의 서랍이나 계란 보관용 선반에 계란을 넣어서 보관하면 됩니다. 계란은 껍질에 있는 미세한 공극을 통해 외부 공기를 흡수하고 내부의 수분을 빠져나가게 되는데, 냉장 보관을 통해 계란의 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 2. 원래 위치로 보관: 계란은 가능한 원래의 위치로 보관하는 것이 좋습니다. 즉, 계란을 뒤집거..
카테고리 없음 2023. 6. 22. 00:40
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